菌活」という言葉をご存知でしょうか？ 納豆やきのこ、ヨーグルトなど私達のまわりにはたくさんの菌が含まれた食べ物があります。菌活とは、そんな「菌を積極的に食べる活動」のこと。今回は菌活についてご紹介します！
菌が体の内側をキレイに♪
甘酒や納豆といった発酵食品。これらの古くから日本で愛されてきた発酵食品は、菌が繁殖して成分が変化する発酵によって作られた食品です。塩麹やヨーグルトなどの菌を使った食品が美容と健康にいいとして、これまでもブームになってきましたよね。
実際にこれらの菌がどう体にいいのかというと、腸のなかにある細菌のなかでも私たちの体にいい働きをする善玉菌を菌の働きによって増やすことができるそうなんです。
その結果、腸内環境が整うので、便秘予防になったり、代謝が上がったり。さらには美肌にもつながると言われています。ポイントは毎日食べ続けること。また、人によって相性のいい菌が異なるので、いろんな食品を食べて自分にあった菌を見つけことが大切だそうです。
菌活推進プロジェクトって？
「Japan菌活Project 2015 Summer」。
このプロジェクトでは「きのこで叶えるビューティーサマー」をテーマに、菌をまるごと食べられる唯一の食材「きのこ」の様々な楽しみ方を提案。菌活を通して健康美人を目指そう！とよびかけているんです。
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