健康だけでなく美容にもおすすめ♪体を整えてくれる七草粥_beasup

健康だけでなく美容にもおすすめ♪体を整えてくれる七草粥_beasup

七草、健康だけでなく美容にもいい食材なんですよ。

◆七草粥の基本をおさらい

春の七草といえば、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの７つ。この春の七草は、春にいち早く芽吹く植物で邪気をはらう効果があるとして、昔から一年の無病息災と五穀豊穣を願って食べられてきました。お正月料理から通常の料理に切り替わる区切りとしての意味もあるそうですよ。

◆セリ
内蔵をいたわる効果があり、体にたまった余分な毒素を排出するデトックス効果がある食材。増血作用もあるので、貧血になりがちな女性は積極的にとるのがおすすめ。ビタミンCやミネラルもたっぷり！

◆ナズナ
ぺんぺん草の名前でも親しまれるなずな。抗酸化力が高いのでアンチエイジング効果も期待できます。また利尿作用もあるので、体のなかの老廃物を排出してくれます。

◆ゴギョウ
胃腸などの内蔵を元気にしてくれ、さらに喉の調子を整えてくれる働きも。美しい声には人を引き付ける効果がありますよね。

◆ハコベラ
皮膚炎の治療にも使われてきた薬草。消炎作用があり、歯周病にも効くと言われています。口のなかにトラブルを抱えている人におすすめ。たんぱく質やミネラルが豊富。

◆ホトケノザ
整腸作用があるので、お正月にごちそうを食べ過ぎてしまったときにおすすめ。食べ物の栄養を吸収してくれる腸を整える腸活は、美肌にもつながります。

◆スズナ
スズナとは実はかぶのこと。おなかの冷えを防ぐと同時に、お通じもよくしてくれるので、便秘解消につながる食材。体の冷えが気になるときにもおすすめ。茎の部分にはカルシウムがたっぷり。

◆スズシロ
スズシロとは大根のこと。利尿作用があり体にたまった老廃物排出を手助けしてくれます。またおなかにたまったガスを出す作用もあるので、膨満感があるときにおすすめ。

それぞれの効能をご紹介しましたが、七草すべてに共通するのはビタミンやカルシウム、鉄分などの栄養素のバランスがいいこと。バランスのとれた食事は美しさを保つための基本。また、内蔵の調子を整えながら、むくみを防いでくれます。おかゆにして食べることで消化吸収もしやすくなっているので、効率的に栄養を摂取できますよ。