すっぴん美人は、あぶらを味方につけている！～女子力UP編～＿ 穴山幸［スキンケア大学［スキンケア大学］

すっぴん美人は、あぶらを味方につけている！～女子力UP編～＿ 穴山幸［スキンケア大学［スキンケア大学］

女子力UPの「あぶら」って？

人間の細胞の半分は、あぶらでできています。そのあぶらの中でも、細胞のしなやかさに欠かせないのが「オメガ3」系のあぶらです。オメガ3系のあぶらは、炎症を抑える働きが期待されるため、ニキビやアレルギー、アトピーなどの炎症系の肌トラブル、また月経前症候群や月経痛などの痛みなどをコントロールしてくれるといわれるあぶらです。つまり、このオメガ3系のあぶらは、女子力UPには欠かせないあぶらなのです。

オメガ3系のあぶらをたっぷり補給しましょう

オメガ3系のあぶらには、α‐リノレン酸、EPA、DHAなどたくさんの種類があげられます。亜麻仁油、シソ油、海草などに多く含まれる「α-リノレン酸」からは、EPAやDHAといった、炎症を抑える働きのあるあぶらが作られます。しかし、この反応を促す酵素が弱いため、なかなか十分なEPAやDHAを体内で作るのは非常に困難です。このEPAとDHAは、青魚に豊富に含まれているため、青魚をたっぷり食べて、そのままEPAとして補給することがおすすめです。

オメガ３系あぶらの注意点！

オメガ3系のあぶらは、ココナッツオイルと違って酸化しやすい点に注意しましょう。たとえ、魚でたっぷり補給したとしても、干物、揚げ物、冷凍の魚は、すでに油が酸化している可能性が高いため、あまりおすすめできません。やはり、新鮮なEPAのあぶらを補給するには、生のお刺身がいちばんです！

もしくは、あぶらの酸化を食い止めてくれるビタミンE、さらにビタミンEの酸化を還元してくれるビタミンCなどを一緒に食べるとよいでしょう。

大衆魚限定！EPAが豊富なお魚ランキング！

１位 ぶり
２位 さば
３位 さんま
４位 まいわし
５位 さけ

大衆魚の中で、EPAが一番豊富に含まれている魚は、やっぱりぶり。新鮮な刺身で召し上がってくださいね。