美しくHappyになる食事とエクササイズ（前篇）_スキンケア大学

美しくHappyになる食事とエクササイズ（前篇）

麦製品はニキビや老化の原因

ケーキやお菓子などの甘いもの、パンなどといった精製された小麦を多く含む食品は急激に血糖値を上げるため、食べると多量にインスリンを分泌させます。インスリンはホルモンに影響を与え、皮脂の分泌を促すので、ニキビができやすくなります。

更に、血液中に糖が急激に増えると、「糖化（とうか）」（糖によって体内のタンパク質が変性する現象）を招き、お肌を老化させます。

このように、小麦製品（精製された炭水化物）や砂糖がたっぷり入った甘いものは、ニキビや老化の大きな原因に。美しく居続けたいのであれば、なるべく避けることをお勧めします。

話題のグルテンフリーダイエットとは？

グルテンとは、グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種。つまり、「グルテンフリーダイエット」は、これらの食品、主に小麦製品を摂らないようにすることです。

この「グルテンフリーダイエット」は、元々はグルテンに対してアレルギー反応が出る人向けに開発された食事法ですが、激しいアレルギー反応はなくても、グルテンを摂らないことで体調が良くなる人が多くいることが明らかになってきました。